KACANG PANJANG PAPRIKA
- 10 lonjor kacang panjang potong- potong
- 1/2 ons udang kupas kecil
- 3 cm jahe cincang
- 3 siung bawang cincang
- 3 butir bawang merah cincang/iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
CARANYA :
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kacang panjang, beri garam sedikit, biar warnanya tetap hijau
4. Masukkan paprika, aduk rata, lalu beri semua bahan, aduk kembali hingga rata.
5. Angkat, sajikan.