RESEP MASAKAN BENGKULU - RESEP REBUNG ASAM MASAK SANTAN KHAS BENGKULU KITO, NAH INILAH MAKANAN TOBO KITO ENAK.
BAHAN :- 500 gram rebung
- 250 gram daging tetelan
- 1 lembar daun kunyit
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 potong asam kandis
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok the garam
- 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
- 500 cc santan dari ½ butir kelapa
- Minyak goreng secukupnya
BAHAN YANG DIHALUSKAN :- 3 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit atau jahe
- 5 butir kemiri
CARA MEMBUAT REBUNG ASAM MASAK SANTAN ENAK :- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai, salam, garam, penyedap rasa, santan, rebung.
- Masak sampai matang, angkat. Hidangkan
Sajikan Sayur Rebung Asam Masak Santan Khas Bengkulu Kito Untuk 5 porsi ke Tobo Kito.