Bahan:500 ml air
4 cm jahe, bakar, memarkan
3 cm kayu manis
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 batang serai, memarkan
10 butir merica hitam
500 ml susu segar
2 sdm cokelat bubuk
Pelengkap:
1 sdm mixed fruit
1 sdm almond iris
Cara membuat:- Rebus jahe, kayu manis, duan pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih.
- Rebus beberapa saat hingga air menyusut.
- Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.
- Angkat, saring.
- Tuang ke dalam gelas, beri bahan Pelengkap.
- Sajikan panas.
Untuk 4 cangkir