Hati ayam spesial bumbu rawit- resep pengolahan hati ayam dengan bumbu cabe rawit yang menjadikan menu ini sangat istimewa. Nikmati citarasa istimewa yang cocok untuk menu utama makan malam spesial anda.
Bahan:
12 buah hati ayam, bersihkan
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 sdt garam
Bumbu:
5 buah cabai hijau
100 g cabai rawit hijau
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt merica butiran
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat Hati ayam spesial bumbu rawit
- Lumuri hati ayam dengan bumbu halus hingga rata.
- Goreng hati ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Bumbu: Goreng cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tiriskan.
- Haluskan cabai dan bawang bersama merica, garam dan gula hingga halus.
- Aduk hati ayam goreng dengan Bumbu.
- Sajikan segera.
Resep Untuk 6 orang
Sumber : detikfood