Kue Tongkat Lemon
Bahan Untuk Membuat Kue Tongkat Lemon :
270 gr mentega, 150 gr tepung gula, 2 kuning telur, 1 putih telur, 2 buah jeruk lemon diambil kulitnya, diparut, 2 sdm air jeruk lemon, Vanili secukupnya, 100 gr kenari cincang halus, 320 gr tepung terigu, Cherry merah dan hijau secukupnya.
Cara Membuat Kue Tongkat Lemon :
Kocok mentega bersama tepung gula hingga lembut. Tambahkan telur lalu kocok kembali. Masukkan tepung terigu, kenari dan vanili. Aduk rata. Terakhir masukkan kulit jeruk dan air jeruk lemon. Aduk rata. Masukkan adonan dalam kantung penyemprot lalu bentuk tongkat. Bakar hingga matang. Setelah dingin, olesi tongkat dengan glasur. Hiasi dengan cherry merah dan hijau.