Kue Kurma
Bahan Untuk Membuat Kue Kurma :
1 ½ cngk margarine, 500 gr tepung gula, 6 butir telur, 2 cngk tepung yang telah diayak, 1 sdm vanili, 1 sdm sari jeruk, Beberapa buah kurma yang dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil.
Cara Membuat Kue Kurma :
Gula dan mentega dikocok sampai putih dan mengembang. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus. Masukkan tepung, vanili dan sari jeruk. Aduk. Cetakkan panjang (untuk roti) diolesi dengan mentega dan dilapisi dengan tepung. Panaskan oven 325 derajat C. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Panggang selama 45 menit. Jangan dibuka pintu oven selama memanggang.