bahan
- 200 gr daging ayam
- 200 gr
daging udang
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt minyak
wijen- 1 butir telur,untuk didadar
- 1 butir telur,untuk celupan
- 200 gr tepung roti atou tepung
panko- minyak goreng secukupnya
cara membuat
1.Kocok telur,lalu dadar tipis dan sisihkan.
2.Daging
ayam,udang,bawang putih,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen dicampur jadi satu lalu haluskan dgn food processor hingga tercampur rata dan halus.
3.Letakan
adonan halus diatas telur dadar lalu gulung,padatkan, potong serong.Masukan dalam telur kocok untuk celupkan dan balur dgn tpg roti.
4.Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
5.Sajikan bersama mentimun,tomat,kol dan wortel dgn siraman saus
mayonaise.
selamat mencoba