75 gr kacang panjang, potong 2 cm
75 gr labu siam, potong dadu
1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian
50 gr kacang tanah kulit, cuci bersih
75 gr melinjo
50 gr daun melinjo
75 gr nangka muda, potong serasi
3 bh cabai merah, belah 2 bagian dan potong menjadi 2
3 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun salam
75 gr asam muda, kerik, memarkan
1000 ml air
5 sdm gula pasir
3 sdt garam
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
50 gr kacang tanah
25 gr asam jawa
100 ml air panas
1.Rebus air beserta lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan bumbu halus,tambahkan bahan sayur masak hingga mendidih.
2.Masukkan semua bahan bahan masak, hingga cukup matangnya. Angkat dan hidangkan.
Untuk 6 porsi