Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram makaroni, direbus
150 gram kacang merah, direbus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram daging tetelan, dipotong-potong
2.000 ml air
100 gram wortel, dipotong kotak 1x1 cm
100 gram kentang, dipotong 2x2 cm
2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun seledri, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
- Tuang air. Rebus sampai daging empuk.
- Tambahkan kacang merah, wortel, dan kentang. Aduk sampai setengah matang.
- Masukkan makaroni. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Menjelang diangkat, tambahkan daun seledri.
Untuk 8 porsi