- 5 ikat kacang panjang
- 200 gr udang
- 3 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 2 iris tomat
- 1 cangkir santan kental
- 1/2 sendok makan air asam jawa
- 2 iris jahe
- 1 potong lengkuas
- 2 sendok makan minyak goreng
- dan garam secukupnya
kacang di potong memanjang kira"1/2 jari, cabe merah diiris miring , bumbu" lainnya diiris halus.
Panaskan minyak,lalu masukkan cabe , bwang serta bumbu lainnya.
kemudian udang yang sudah dibersihkan di masukkan dan di biarkan sampai setengah matang.
terakhir masukkan kacang panjang dan santan, aduk terus sampai matang.