bahan
* 1 ekor
ayam* daun pisang secukupnya
bahan 1
* 3 buah cabai hijau,iris tipis
* 4 buah tomat,potong dadu
* 10 tangkai daun kemangi,ambil daunnya
bahan 2
* 8 buah cabai merah
* 6 buah siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 5 butir kemiri
* 2 ruas jahe
* 2 ruas kunyit
* 1 1/4 sdt garam
* 1 sdt penyedap
cara membuat
1.Bersihkan
ayam,lalu potong 8 bagian.
2.Siapkan alat kukus.Kukus
ayam selama 20 menit,Angkat.
3.Siapkan baskom.Campur
ayam yg telah dikukus dgn bumbu 1 dan bumbu 2,aduk rata.
4.Siapkan daun pisang.Bungkus
ayam yg telah dicampur dgn semua bahan.Kerjakan hingga bahan habis.
5.Siapkan alat kukus.Kukus
ayam selama 40 menit hingga matang.Angkat.
selamat mencoba