Bahan Surabi
1 butir kelapa,parut.1 liter air,1/4 kg tepung beras,ayak.1/4 kg
tepung terigu,1/2 sdt garam,sedikit air pandan atou vanili
Isi
kelapa parut dicampur gula merah,larutan gula merah kental
Cara membuat
1.Semua bahan surabi dicampur lalu diaduk sampai halus.
2.Siapkan cetakan surabi diatas bara.bara harus sudah panas pakai arang -+7 menit.Tuang adonan kedalam cetakan surabi.
3.Angkat
surabi setelah matang.Taburi dengan kelapa parut yang telah dicampur gula merah serta larutan gula merah kental
surabi asli madein bandung dijamin maknyus