Bahan :4 butir telur 75 gram gula pasir 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM) 80 gram tepung terigu protein sedang 1 bungkus (25 gram) kapucino bubuk 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan 50 gram margarin, dilelehkan ½ sendok makan cokelat bubuk untuk taburanCara Membuat Kue Lapis Kukus :Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kapucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata
Masukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan
Tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dialas kertas roti tanpa dioleh margarin. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk diayak
Tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak
Tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 16 potong