sop ikan gurame

Bahan:
1 ekor ikan gurame, dibersihkan dipotong jadi 4.
Tomat hijau
Belimbing wuluh (optional kalau ada lebih baik)
Daun Kemangi
Tahu (optional)

Bumbu:
Bawang merah 5 siung, iris halus
Jahe 4 cm
Garam
Merica
Gula pasir
Sereh

Cara membuat;
1) Rebus air 1 ½ liter

2) Masukkan bawang merah didihkan

3) Masukkan jahe, gula pasir, sereh, garam dan merica.

4) Masukkan tahu, tomat hijau

5) Masukkan ikan, daun kemangi, dan belimbing wuluh.

6) Cicipi rasanya.

7) Angkat dan sajikan panas.