Bahan:1 sendok makan minyak sayur 20 gram bawang bombai, iris kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah jamur shitake, iris tipis 75 gram daging sapi, iris tipis 75 cc kecap Jepang 1 sendok teh kecap manis 1 sendok makan saus BBQ ½ sendok teh merica hitam bubuk 250 gram nasi putih yang pulenTopping:2 butir telur ayam 2 sendok makan susu cair 1 sendok makan saus BBQCara Membuat :1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan jamur, aduk hingga layu.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus BBQ dan merica, aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk hingga rata.
6. Angkat, beri topping-nya. Sajikan segera.
7. Topping:
kocok telur bersama dengan susu hingga rata. Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut (jangan terlalu kering).