Bahan:10 bh lontar
750 ml santan
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
sirup rosen
air matang
es batu
Cara membuat:1. Potong-potong buah lontar bentuk dadu, sisihkan.
2. Masak santan, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk sampai matang. Angkat dan dinginkan.
3. Tuang sirup rosen dalam gelas secukupnya, beri buah buah tala, air matang, dan es batu secukupnya, sajikan.
Untuk 5 orang