Bahan :1 ekor ayan kampong potong sesuai selera
3 buah cabai merah besar, iris sesuai selera
3 buah belimbing sayur, iris sesuai selera
1 sdm garam
Bumbu :
5 buah bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
1 ruas kunyit, potong memanjang
1 ruas jahe potong memanjang
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
Cara membuat :
- Rebus ayam kampong dengan garam hingga empuk
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan ayam rebus masukkan air kaldu
- Setelah mendidih, tambahkan cabai merah dan belimbing sayur. Masuk sebentar
- Angkat sajikan