Bahan :10 buah cabai merah besar
1 batang daun bawang, iris halus
100 gr daging giling
1 btr telur
Lapisan :
1 butir telur kocok lepas
Bumbu halus :
- Belah cabai merah besar, keluarkan biji dan cuci bersih
- Campur daging dan daun bawang dengan telur serta bumbu halus. Aduk rata
- Masukkan campuran daging giling ke dalam cabai, kukus selama 5 menit
- Lumuri cabai dengan kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan
- Angkat sajikan