RESEP OSENG TERONG TAHU
BAHAN :
- 1 buah terong besar, kupas lalu potong2 kotak
- 1 buah tomat, cincang kasar
- 2 iris tipis laos
- 1 buah cabe merah
- 1 buah cabe hijau
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 4 siung bawang merah iris tipis
- garam, gula secukupnya
- 1 buah tahu putih, potong2 kotak
CARANYA :
1. tumis bumbu2 hingga harum, masukkan tahu aduk hingga tahu setengah matang.
2. masukkan terong, dan beri sedikit air biarkan terong masak.
3. beri garam, gula aduk rata.
3. angkat