Resep kali ini adalah
nasi goreng ikan asin yang super
pedas. Selain rasa
asin dari
ikan asin akan dipadu pula dengan
pedas yang akan menggugah selera
Resep nasi goreng ikan asin pedasBahan-bahan :
* 2 piring
nasi putih
* 2 ekor
ikan asin yang telah digoreng
* 1/2 sdt garam
* 1 sdt kecap
asin* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 batang daun bawang, potong kecil
* 2 sdm minyak
gorengBumbu yang dihaluskan :
* 4 buah bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 10 buah cabai rawit hijau ( bisa lebih, sesuai selera )
Pelengkap :
* Telur dadar goreng
* Kerupuk
* Acar mentimun
* bawang merah goreng
Cara membuat
nasi goreng ikan asin pedas :* Pisahkan
ikan asing dengan durinya, lalu rajang kasar, sisihkan
* Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu tambahkan
ikan asin dan daun bawang.
* Masukkan
nasi putih lalu aduk-aduk hingga seluruh nasi terpisah ( tidak ada yang menggumpal ). Tambahkan garam, merica, kecap asin, masak hingga matang. Angkat
*
Nasi goreng ikan asin pedas siap disajikan bersama telur, bawang goreng, kerupuk dan acar.