Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng - Sebagai pecinta sambal tentu akan merasakan hambar jika hidangan tidak disertai dengan sambal. Ada banyak sambal di nusantara ini salah satunya sambal goreng terasi.
Bahan Membuat Sambal Terasi Goreng :- 1-2 sdt garam
- 4 sdm gula jawa
- 1 buah tomat ukuran besar, iris halus
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 3 iris lengkuas, geprek
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu yang Dihaluskan :- 10 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 1 sdm terasi matang
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :- Panaskan minyak lalu masukkan irisan tomat tunggu sesaat kemudian masukkan bumbu halus, garam, gula jawa, dan bahan-bahan masakan lainnya.
- Tumis dengan api sedang hingga matang benar atau minyak sudah terpisah dari sambal. Angkat.
- Hidangkan dan siap dinikmati bersama masakan lainnya.