Kue Suiker Staafyes
Bahan Untuk Membuat Kue Suiker Staafyes :
450 gr terigu, 50 gr susu fullcream, ½ sdt vanili, 1 sdt soda kue, 225 gr gula halus, 350 gr mentega, 2 butir kuning telur, ½ sdt garam, 1 butir putih telur untuk mengoles.
Cara Membuat Kue Suiker Staafyes :
Gula halus, mentega dan garam dikocok dengan centong kayu sampai lembek, masukkan kuning telur dan terigu yang sudah dicampur. Aduk perlahan-lahan sampai rata. Bungkus adonan dengan plastik, masukkan dalam kulkas selama ¼ jam (15 menit) dan gelarlah adonan di meja yang sudah ditaburi tepung setelah ½ cm lumasi dengan telur. Cetak dengan cetakan yang berbentuk bunga dan di atasnya diberi gula pasir. Atur di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 15-20 menit.