Rolade Kukus Rasa Jeruk
Bahan Untuk Membuat Kue Rolade Kukus Rasa Jeruk :
8 kuning telur, 2 putih telur, 100 gr gula pasir, 80 gr tepung terigu, 20 gr maizena, 80 cc minyak, 20 cc santan kental, 1 buah jeruk lemon diambil kulitnya lalu diparut, Selai jeruk secukupnya.
Cara Membuat Kue Rolade Kukus Rasa Jeruk :
Kocok telur bersama gula hingga mengembang dan kental. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama maizena. Aduk rata. Tuangkan minyak yang telah dicampur bersama santan. Aduk rata. Tambahkan kulit jeruk. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu gulung ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Kukus hingga matang. Setelah matang, olesi dengan selai jeruk lalu gulung sambil dipadatkan.
Untuk 20 potong