Bahan-bahan untuk Resep Sate Kerang Dara :
- 300 gram daging kerang dara
- 1 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu halus untuk Resep Sate Kerang Dara :
- 3 buah cabai merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan gula merah sisir
- Garam secukupnya
Cara membuat Resep Sate Kerang Dara :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kerang, aduk hingga rata
- Tambahkan kecap manis dan air. Masak hingga kerang lunak dan air menyusut. Angkat
- Ambil tusuk sate, tusuk 6 buah daging kerang dengan tusuk sate. Bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat
- Sajikan