Berikut ini kami menghadirkan resep abon ayam spesial khusus untuk para pengunjung setia kami !!
Bahan bahan :- ayam segar
- serai 1 kg
- memarkan Jahe 2 batang
- memarkan Santan secukupnya
- 150 ml dari 1/2 butir kelapa
- 300 ml Minyak goreng
Bumbu halus :- 6 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2cm Kunyit
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 lembar Daun jeruk
- Garam secukupnya
Cara membuatan :- Pertama Kukus ikan tuna hingga lunak tetapi tidak hancur, lalu angkat.kedar infor
- kedua Parut atau suwir-suwir ikan, lalu sisihkan.
- kemuian Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan jahe hingga harum.
- lalu Masukkan ikan dan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering.
- dan Panaskan minyak, goreng adonan ikan hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- kemudian Pres atau peras hingga minyaknya tiris.lalu Sajikan.
Yuppz abon ikan sudah jadi !
tinggal di nikmati saja !
Tinggalkan comentar kalian sesudah membaca !!