Puding Tahu Sutera

Bahan Puding Tahu Sutera :

• Tahu sutera, 1 buah ( 230 gram ), haluskan
• Agar-agar bubuk, 1 bungkus
• Susu cair, 600 ml
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, 100 gram
• Cokelat pasta, 2 sendok teh
• Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

Cara membuat Puding Tahu Sutera :

1. Campur tahu, agar-agar susu, gula, garam, dan vanili. Aduk rata.
2. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
3. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan satu bagian adonan dengan cokelat pasta dan satu bagian lainnya biarkan tetap putih.
4. Tuang adonan putih dan cokelat bergantian dalam cup/gelas hingga membentuk lapisan ( lihat gambar ). Bekukan.
5. Hias puding sesuai selera, sajikan.

Untuk 20 buah Puding Tahu Sutera