Bahan:
10 lembar kulit lumpia siap pakai5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah5 sdm meisjes/cokelat berasminyak gorengSaus:
200 g gula merah, sisir halus2 sdm gula pasir150 ml airCara membuat Lumpia Pisang :
isi tiap lembar kulit lumpia dengan ½ potong pisang yang dibelah dua.
Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.
Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.
Sajikan hangat.
Untuk 10 buah