Bahan:
1/2 kg daging sapiBumbu:
8 butir bawang merah4 siung bawang putih1/4 sdm ketumbar1/4 sendok teh jinten1 buah jeruk nipis Gula merah secukupnya1/4 gelas kecap manisCara membuat:
1. Daging dicuci bersih lalu dipotong persegi. Kemudian bumbu dihaluskan ditambah kecap manis. Daging yang sudah dipotong tadi direndam dalam bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Setelah meresap, daging ditusuk-tusuk kira-kira 4 potong daging setiap tusuk.
3. Setelah itu pangganglah di atas bara arang panas. Makanlah dengan sambal kecap.
4. Sate siap disajikan.