Bahan-bahan/bumbu-bumbu:200 gram wortel, potong bulat 1 cm100 gram kembang kol, potong perkuntum4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar10 buah buncis, siangi, potong 3 cm8 buah bakso ikan, potong 2 bagian1 lembar kembang tahu, rendam, potong – potong1 buah tomat, potong–potong2 tangkai daun seledri, ikat5 siung bawang putih, goreng, memarkan2 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan garam 1/2 sednok teh merica bubuk 1 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2.500 ml kaldu ayam 2 batang daun bawang, iris kasarCara membuat Sup Sayur Bening:
- Rebus kaldu ayam bersama daun seledri, dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan wortel, kembang kol, jamur kuping dan buncis. Masak sampai setengah layu.
- Tambahkan bakso ikan, kembang tahu, tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Untuk 8 porsi
Title :
Resep Dan Cara Memasak Sup Sayur Bening
Description : Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 200 gram wortel, potong bulat 1 cm 100 gram kembang kol, potong perkuntum 4 buah jamur kuping kering, seduh, iris k...
Rating :
4.0 stars based on 100 reviews