bahan
* 300 gr dada ayam
* 50 ml kaldu ayam
* 50 ml jus nanas
* 1 sdm soy sauce
* 20 gr jahe,cincang
* 1 sdm
horseradish* 20 gr seledri
* 20 gr paprika,potong korek api
* 20 gr jamur china
* 20 gr water chestnut
* 20 gr toge
cara membuat
1.Ayam dipotong-potong bentuk dadu,lalu goreng sebentar saja dan angkat.
2.Buatlah saus kaldu.caranya:panaskan sedikit minyak,tumis jahe sebentar,lalu tuang kaldu,jus nanas,soy sauce dan horseradish.aduk rata dan angkat.
3.Panaskan minyak,tumis
ayam suey bersama toge,jamur,water chestnut dan paprika.Tuang saus kaldu diatasnya,aduk rata.angkat. sajikan hangat bersama nasi.
selamat mencoba