Bahan Dasar
300 gr
tagliatalle (pasta mirip mie tipis).rebus dengan mentega hingga tdk terlalu lembek dan juga mentah.125 gr daun basil segar,5 siung bawang putih,
cincang halus.50 gr pine nut,250 gr ml minyak zaitun,50 gr keju
parmesan parut,3/4 sdt garam,1/2 sdt lada hitam bubuk
Cara membuat pasta genovese
1.Masukan kedalam blender daun basil,garam,lada,bawang puih,pine nut,dan minyak zaitun.Blender hingga halus.Angkat.
2.Tambahkan keju parut,Aduk-aduk
pesto dengan pasta hingga rata.Sajikan
selamat mencoba resep pasta asli italia ini