Bahan :2 ekor kepiting, dicuci bersih, direbus 2 lembar daun salam ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir 100 ml santan kental dari ½ kelapa 300 ml santan encer dari perasan santan kentalBumbu halus :6 butir bawang merah 1 cm jahe 1 bh cabai merah besar 2 bh cabai merah keritingCara membuat :1) Potong kepiting jadi 2 bagian.
2) Rebus santan encer, bumbu halus, kepiting, daun salam, garam, dan gula pasir sampai mendidih dan matang.
3) Tuang santan kental. Masak sampai mendidih dan matang, sajikan dengan nasi hangat