Bahan:1 btr telur 170 cc susu cair 60 gr tepung terigu 1 sdm minyak salad 50 gr mentega 50 gr wortel, rebus sebentar, haluskan 50 kembang kol, rebus sebentar, haluskan 100 gr keju parutCara Membuat:1. Buat crepe:
Aduk telur dan susu, lalu tuang ke dalam tepung terigu, sambil diaduk hingga rata. Tambahkan minyak salad, aduk dan sisihkan. Buat crepe tipis-tipis dengan diameter 18 cm, sisihkan.
2. Oleskan crepe dengan mentega, tambahkan dengan wortel, kembang kol dan keju parut. Gulung atau lipat berbentuk corong (segitiga).
3. Sajikan selagi hangat atau dingin.
Untuk: 10 porsi