Bahan :4 btr telur ayam125 gr terigu200 ml santan150 gr singkong parut100 gr kelapa parut½ sdt baking powder¼ sdt vanili150 gr margarin dicairkan100 gr gula pasirCara Membuat:1. Campur tepung terigu dengan baking powder dan vanili, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan tinggi sampai gula hancur dan kental, kurangi kecepatan mikser, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga habis.
3. Masukkan singkong dan kelapa parut, aduk rata.
4. Masukkan margarin dan santan, mikser dengan kecepatan tinggi selama 20 detik, angkat miksernya.
5. Ambil loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin, tuang adonan, panggang di oven selama 1 ½ jam, angkat.
6. Hidangkan dengan dipotong-potong.