Bahan roti :400 gram tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sdt ragi instan 80 gram gula pasir 100 gram jagung manis parut 15 gram susu bubuk 1 butir telur, dikocok lepas 125 ml air es 75 gram margarin 1 sdt garamBahan olesan (aduk rata) :1 kuning telur2 sdm susu cairBahan topping :50 gram vla instan 125 ml air es 15 gram wijen untuk taburanCara membuat :1. Roti : campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, jagung manis dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Timbang masing-masing 75 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Gulung.
4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
5. Topping : kocok vla instan dan air es sampai rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6. Oles dengan bahan olesan. Semprot dengan topping. Tabur wijen.
7. Oven 20 menit dengan suhu 190oC.
Untuk 11 buah