Bahan : 1 bungkus agar -agar bubuk putih 400 ml santan kental dari satu butir kelapa es batu secukupnya syrup merah susu kental manis dan es serut Cara membuat : 1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
3. Ambil sesend ok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
5. Sajikan segera.
Untuk : 4 gelas