Resep Semur Kentang Telur Tahu

Bahan2 :
1 buah tahu putih, potong kira-kira 3 x 3, goreng sebentar agar tidak hancur
1 buah kentang (200 gr), kupas, cuci, dipotong2, 
4 butir telur rebus, kupas
1 buah tomat, potong kotak2
500 ml air
2 sdm makan minyak untuk menumis

Bumbu4 sdm kecap manis 
1/8 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
4 butir bawang merah, cincang halus

2 butir bawang putih, cincang halus

2 sdm gula jawa sisir

1 lembar daun salam  ( ada yang suka, ada juga yang tidak, sesuai selera keluarga :) )

Cara membuat :

• Tumis bawang merah, bawang putih,daun salam,pala, sampai harum
• Tambahkan tomat,aduk sampai tomat layu
• Masukin kentang, telur,tahu, aduk rata
• Masukin kecap, pala bubuk, garam, gula merah sisir, merica bubuk, aduk rata
• Tuang air, masak sampai meresap (kurang lebih 1/2 jam atau lebih)
• Angkat,sajikan

Sumber gambar : dhiandrakitchen.blogspot.com