Kue Bolu Gulung Beroda
Bahan Untuk Membuat Kue Bolu Gulung Beroda :
12 kuning telur, 3 putih telur, 150 gr gula pasir, 120 gr tepung terigu, 35 gr maizena, 75 gr mentega cair, 1 sdm cokelat bubuk, Selai secukupnya.
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Beroda :
Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama maizena. Aduk rata. Tuangkan mentega cair. Aduk rata. Ambil 1/3 adonan. Masukkan cokelat bubuk. Aduk rata. Ambil cetakan bolu gulung yang bergerigi bawahnya. Semprotkan adonan putih dan cokelat berselang-seling. Terakhir tuangkan adonan putih diatasnya. Bakar hingga matang. Olesi kue dengan selai. Gulung sambil dipadatkan.
Untuk 20 potong