Bahan-bahannya:
1 ekor ayam kampung
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, iris kasar
30 lembar daun temurai, petik per daun
25 gr bawang merah, iris tipis
500 ml air kelapa
½ sendok teh lada halus
1 sendok makan bawang putih halus
minyak goreng
Cara Membuat ayam tangkap:
1. Potong kecil-kecil ayam, rendam dengan air kelapa selama 1 jam. Tambahkan lada, bawang putih, dan garam. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecokelatan, sisihkan.
3. Goreng daun pandan, daun temurai, dan bawang merah iris secara terpisah.
4. Sajikan ayam dengan taburan bawang goreng, daun pandan goreng, dan daun temurai goreng.
Resep dari: Rumah Makan AcehSeulawah (Ibu Ratna Dwikora), Jl. Bendungan Hilir Raya No. 8
Jangan lupa coba: resep ayam bakar, resep opor ayam, resep ayam kremes.
Aneka resep Masakan Ayam Yang lain :
Resep ayam goreng bogor Resep opor ayam Resep Ayam kecap Resep Ayam Sakang Resep Ayam Gulung Kangkung Aneka Resep Ayam Tongseng Aneka Resep Ayam KampungResep Ayam Bakar PedasResep Ayam PanggangResep Ayam Panggang MaduResep Ayam Panggang DrumsticksResep Ayam Panggang Klaten Resep Ayam Tulang LunakResep Ayam Rica RicaResep Ayam Bakar Bumbu KuningResep Ayam Goreng Khas CirebonResep Ayam Goreng Khas SukabumiResep Ayam Goreng MentegaResep Ayam Goreng TepungResep Ayam Goreng BawangResep Ayam Kari Cabe HijauResep Sayap Ayam Isi KentangResep Sayap Ayam Kukus
Title :
ANEKA RESEP AYAM KAMPUNG ASLI
Description : Bahan-bahannya: 1 ekor ayam kampung 1 sendok teh garam 2 lembar daun pandan, iris kasar 30 lembar daun temurai, petik per daun 25 gr bawang ...
Rating :
4.0 stars based on 100 reviews