Bahan :
1 L air
175 g gula pasir
10 g teh hijau bubuk*)
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna putih
5 sdm krim kental
5 sdm susu cair
Saus:
Krim kental, siap pakai
Kacang almond panggang, cincang
Cara Membuat :
- Siapkan 6 buah mangkuk saji ukuran 150 ml, perciki air. Tiriskan. Sisihkan.Campur air, gula, teh hijau bubuk, dan agar-agar, jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga gula larut. Tuangi krim kental dan susu, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk saji, diamkan hingga mengeras. Simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan dari mangkuk saji sesaat akan disajikan. Sajikan bersama pelengkap.