Bahan:
4 buah pisang ambon, haluskan 100 gr terigu 20 sdm santan kental dari ½ butir kelapa 50 gr gula pasir 1 sdt kayu manis 1 sdt pasta pisang 75 gr keju parut 5 sdm gula pasir, panaskan hingga menjadi karamelCara Membuat Pisang Kukus Keju Karamel:
Campur pisang ambon, terigu, santan kental, gula pasir, kayu manis. Aduk rata hingga lembut.
Tambahkan pasta pandan dan sebagian keju parut. Aduk rata, masukkan adonan ke dalam mangkuk cetakan.
Beri karamel dan keju parut di atsanya. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan