Bahan :150 gr margarin
1 sashet (11 grm) sari jeruk instan
30 grm gula tepung
1 kuning telur
200 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
30 gr maizena
Bahan Isi :500 gr nanas parut
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
100 gr gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bahan olesan (aduk rata) :2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Cara membuat :- untuk isi, panaskan nanas sampai airnya meresap. tambahkan cengkeh, kayu manis, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan kalis. Dinginkan
- Kocok margarin, sari jeruk instan dan gula tepung sampai lembut selama 2 menit . masukan kuning telur dan kocok rata
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- buat bulat-bulat seukuran kelereng besar.
- pipihkan masing-masing bulatan, isi dengan bahan isi nanas, tutup bulatan.
- susun bulatan-bulatan nastar di loyang, oles dengan kocokan telur. Hias dengan cengkeh.
- oven 15 menit dengan suhu 150 derajat sampai matang .