bahan
* 5 buah
tahu ukuran sedang,potong dadu
* 1/4 kg mie basah
* 2 buah mentimun muda iris tipis
* 1 ons toge rebus
* 3 sdm kacang goreng
* 3 siung bawang putih
* 2 sdt ebi,rendam pake air panas
* 2 buah cabe rawit
* kerupuk merah dan bwg goreng
* kecap putih,garam,gula dan cuka secukupnya
cara membuat
1.Goreng
tahu dan kerupuk,sisihkan.
2.Haluskan ebcabe,kacang goreng dan bawang putih.
3.Masukan
bumbu halus kedalam air matang secukupnya.Bubuhi kecap putih,gula dan cuka.Rasa kuah harus asam,manis dan pedas.
4.Hidangkan
tahuyg telah dipotong-potong dalam piring bersama mie,toge dan kerupuk.
5.Sajikan dgn siraman air kuah dan taburi dgn bawang goreng.
selamat mencoba resep asli palembang unik ini