bahan
• 900 gr
nasi• 250 gr daging ayam,potong memanjang
• 2 1/2 sdm
nam pla atou saus ikan thailand bisa diganti kecap asin
• 5 1/2 sdm minyak sayur
• 6 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit,iris tipis
• 3 sdm daun ketumbar,cincang
• 2 butir telur ayam,buag orak-arik
• 3/4 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt gula pasir
pelengkap
• 2 sdm daun bawang iris
• mentimun ,iris tipis
cara membuat
1.Lumuri potongan ayam dgn 1 1/2 saus ikan
thailand atou kecap asin.Sisihkan
2.Panaskan 3 sdm minyak,
tumis ayam hingga matang.Angkat.Sisihkan
3.Panaskan sisa minyak.Tumis bwg dan cabe rawit hingga harum.
4.Masukan
nasi.Aduk rata.Masukan juga ayam
5.Tambahkan kecap asin atou sisa saus nampla,daun ketumbar,telur,gula dan lada.Aduk
6.Setelah matang sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan mentimun
Untuk 6 atou 5 porsi
selamat mencoba
rezep goreng khas thailand ini