Bahan :fettuchini la fonte250ml susu putih1 bungkus bumbu sop jamur1 bungkus smoked beef tipis (dipotong kotak2 atau panjang terserah)1 bungkus jamur yg tipis2 keju kraft batangan bawang bombay bawang putih mentega garam merica 1 gelas air olive oilcara membuat fettuchini :1. rebus dengan garam hingga matang
2. keringkan, taburi olive oil sedikit-sedikit sambil diaduk rata agar tidak menempel
cara membuat saus :1 tumis bawang putih, bawang bombay, smoked beef dengan mentega (api kecil)
2 tuangkan susu 250ml + 50ml air putih kemudian besarkan apinya
3 setelah mulai mendidih, masukkan 1 bungkus bumbu sop jamur aduk hingga rata
4 masukkan keju yg diparut sesuai selera
5 setelah rata, kecilkan api sambil terus diaduk
6 masukkan jamur yg sudah diiris tipis, kemudian tambahkan garam dan merica
7 tunggu hingga jamur matang dan fettuchini saos jamur siap dihidangkan