MARTABAK TELUR

Pagi2 pengennya sarapan yang agak cepet, karena habis melekan. Ndak punya bahan yang lengkap yang ada cuman telur, daging cincang. Aku cari2 bumbu masakan yang udah jadi dan nemu bumbu gule. Akhirnya kubuat aja martabak telur. Nih dia resepnya, enak lho dimakan sama acar mentimun.

MARTABAK TELUR

Bahan :

- 1 ons daging cincang/2 sdm daging cincang
- 3-4 butir telur
- 1 sdm bumbu gule instant
- 1 bh daun bawang, diiris tipis2
- garam secukupnya saja ya

Caranya :

1. Sangrai daging tanpa minyak hingga berbutir2, jangan terlalu kering, sebentar saja.
2. Kocok telur, daun bawang, bumbu gule hingga rata.
3. Masukkan daging cincang, aduk rata.
4. Goreng dengan minyak kira2 2 sdm, seperti membuat telur dadar.
5. Nah, siap deh dimakan dengan acar mentimun.

Note : Rasa dari telur dadar martabak ini, persis seperti rasa martabak yang dijual itu.